【NEWoManの飲食店制覇する・2/27】SALON BUTCHER & WINE
NEWoManの飲食店制覇する、二軒目。
平日にも関わらず、レストランフロアは大混雑！お盆だからですね。
行列はしない主義なので、並ばず入れるお店を探すと選択肢はひとつしかなかった。
店頭の看板には、ハンバーグやハンバーガーといった肉肉しいわんぱくメニューの写真が並んでいる。
そこまで肉食べたい！ってわけじゃないけど、並ばず入れるし、全制覇のうちのひとつだからな。
というちょっと消極的な姿勢で入店してしまいお店には申し訳ないです。
つなぎを極力使用していないハンバーグが売りとのこと。
鉄板でジュージュー出てくるのが得意じゃないので、
ハンバーガーセットを注文したところ…
ランチワイン 500円
ニュウマン価格！
ポテトすごい！笑
ポテト大好きなんですが、さすがに半分残してしまいました。
ハンバーグは肉がゴロゴロしていて食べ応えあり。
ハンバーグといっても、酸味の効いたタルタルソースがかかっており
白ワインでも全然合いました。
おそらくオーストラリア産のBIBのワインであると推測しました。BIBであれば保存も効くのでもうちょい安くしてほしいところだけどどうなんだろ。
しかし、グラスワインってどうして銘柄を書いてくれないのかしら？
書いてあるだけでより注文する意欲がわくと思うんだけど。
ちなみにフランスでは、グラスやカラフェで販売する、いわゆるハウスワインにも
原産地を記載することがつい最近法律で決まったそうな。
同じフロアの他のお店が元気いい系の接客スタイルでスタッフさんの声がめちゃくちゃ聞こえてきたけど、
このお店は落ち着いた感じということでよかったと思います。
私自身の消極的な姿勢が目立つ今回でしたが、
普通に美味しかった！
肉肉しいハンバーグが食べたくなったらまた来よう。
ごちそうさまでした。