クッキング・フロム・スクラッチ Vol.1 #5
【食器類】
日本の家庭ほど、食器類が多い国は無い事、知っていますか。
まず日本食用、中華用、洋食用、エスニック料理を作るようになれば、それ用に用意しますよね。ほとんどの家庭が、エスニック用以外はあるでしょう。又、葬式用、結婚式用とか、まあ多い事多い事。だから、日本は収納庫が多いのですかしら?日本食は芸術です。舌で味わい目でも味わう、、、。こちらでは、世界一ヘルシーだと思われています。
まずは、 ご飯茶碗、大小セットの夫婦用を買うのも良いでしょう。 汁椀、ごく普通のおわん、漆