クッキング・フロム・スクラッチ Vol.1 #12
次のレッスン!生食、要するに煮たり焼いたりする必要のない、すぐに食せる料理ですね。極端な話、この段階では仕事や学校の帰りに、商店街やデパ地下で買った惣菜のサイドとして頂きましょう。夏なら、工夫次第、材料次第でメインにもなります。
サラダのレシピー 1
材料(ベース)
サラダ菜
(レタス、ロケット、なま食用ほうれん草など)
トマト(普通のかチェリートマト)
キュウリのスライス(輪切り、細かく切ってもOK)
キャベツ
(トッピング、メインになる品)
ハム/卵/豆腐/