『ホヤの味噌焼き』

■材料(1人前)
●ホヤ：1個
●味噌：小さじ1
●みりん：小さじ1
●酒：小さじ1
●たまご：1個
●ネギ：お好みで
●大葉：1枚

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■作り方

①ホヤを捌く

②捌いたホヤを短冊に切る

③味噌、みりん、酒を混ぜ合わせる

④耐熱容器に③を流し入れ、ホヤ、ネギを入れる
(※耐熱容器の代わりにホタテの殻を器にすると豪華に見えます)

⑤④に溶き卵を流し入れ、軽く混ぜる

⑥オーブントースターで5～6分焼く
⑦焼きあがったら、刻んだ大葉をトッピングして完成

#ホヤ
#味噌焼き
#おつまみ