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『豆乳酒粕アイス(ずんだ)』

まな

■材料
●豆乳(または牛乳)：125ml
●砂糖：大さじ1
●酒粕：大さじ2
●ずんだ餡：適量

■作り方

①酒粕を耐熱容器に入れ、電子レンジで600w10秒加熱
(※柔らかくなったらOK 加熱し過ぎると、風味が飛びます)
②柔らかくなった酒粕に豆乳、砂糖、ずんだ餡をよく混ぜる
③フリーザーバックに②を入れ、冷凍室で板状にして凍らせる
④ ③が凍ったら、手でもみほぐして、中身を器に盛れば完成

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まな
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