Dance Party in Autumn

画像1 今日は関東のここではかなり寒いです。柿があちこちで色づいて、実が艶やか。渋柿をぬか漬けにしてみましたが、プランター栽培のナスなどと一緒に今晩味見してみます。料理はうーんだけど発酵には興味があります。皆様が秋を楽しんでいますように。

お気持ちだけ大切にいただきます!