行かないと損する！オススメ飲食店１０　　２０１７／食とまなびのブログ

2017年も終わろうとしています。
今年も日本全国、様々な場所に呼んで頂き、たくさんの飲食店で食事をしてきました。

本当にありがとうございました。

感謝の意味を込めて、今年行った飲食店で、絶対オススメ！行かないと損する飲食店リストをまとめました。

１０店舗に絞るのは本当に、本当に、難しかった・・・。

見返すと、都内と京都が非常に多い。

今年は関西出張が多かったことが分かるなぁ。

◎選考基準と補足説明
・今年、初めて訪れた店であること。（あくまで２０１７年シバリです）
・他人にオススメできる店だと感じること。
・味だけでなく、接客、内装、価格（ＣＰ）、雰囲気等々総合的に判断。
・特にホスピタリティは重要視しています。
・リストは順位ではありません。
・あくまで独断と偏見、個人的な嗜好で選んでいるだけです。
・他意はございませんので、ご了承下さい。

●銀座魚勝（東京・銀座）
業態：割烹
一言：銀座の立地、割烹でこの気軽さとこの価格は秀逸。クオリティ高い。

●サ・マーシュ（神戸）
　業態：パン屋
　一言：コンシェルジュ？のいるパン屋。その意気や良し

●リョウリヤステファンパンテル（京都）
　業態：フレンチ
　一言：食材の合わせ方が秀逸。カウンターに座るべし

●プチレストランないとう（京都）
　業態：洋食屋
　一言：味、雰囲気、接客、レベル高い。

●塩元帥（関西地区）
　業態：ラーメン
　一言：どの店に行っても接客が素晴らしい。理念教育の賜物か？

●秦家（京都）
　業態：京料理
　一言：飲食店という概念を超えた場所。

●GRAIN BREAD AND BREW（東京・渋谷）
　業態：カフェ
　一言：まったりとして優しい空気感。完全に個人的な嗜好。大好き。

●茶菓円山（京都）
　業態：甘味処
　一言：極上の一息

●だるまときんぎょ（京都）
　業態：おでん
　一言：真夏でも行ってよかったと思えるおでん屋さん。

●ロウリーズ（東京）
　業態：ローストビーフ
　一言：ディズニーランドのようなレストラン

感謝します。