【世界の食堂#5】ボルドーのラーメン!????
こんにちは!
masatoです
今回は【世界の食堂】
ボルドーからお届けします!
とはいっても時差投稿になるので現地で食べたのは4月です、、
今回ボルドーで食べたのは
ラーメン!
フランスにせっかくきたのにラーメンです
こういうところ無難にしたいけどヨーロッパのラーメンは正直かなり賭けです、、
今回紹介したいお店はフランスのBordeaux
「Fufu Ramen」さんです!
お店のウェブサイト⬇︎
店の近くでテイクアウトの焼きそばを食べている集団を発見
どこかと思って付近を歩いていると外のカウンターで焼きそばを待っている大量の人が、、
焼きそばに釣られてやってきたけどせっかくなら美食の街ボルドーでラーメンをトライしたいと思ってお店に入店!
お店はカウンターで店内はほぼ満席
メニューはこちら!
ラーメンは日本円で約2000円ほど
お客さんも多いしかなり期待大
無難にチャーシューメンを頼む
飲み物は日本酒をチョイス
生まれて初めて飲む日本酒はフランスでした、、
日本酒は正直かなり辛口でまだ味わえるほど舌が肥えてない、、
お酒の感じを強く感じる
味の濃いおつまみとかと呑むといい感じになりそう
味を分かったふうにチビチビ飲んでいたら
ラーメン到着!
見た目はこんな感じ
まずはスープから頂く
ヌルい
全然あったかくない
そしてなんとなーくヌメヌメしている、、
次にメンマ
冷たい
これは完全に冷たい
チャーシュー
これは温度を感じるが味が全然染みていない
以前自作した豚の角煮の方が全然美味しかった
麺は中華麺
ズルズルっといくがスープが温かくないから
「美味しいっ!」とはならない
無難な味
もやしが多い
もはやチャシュー麺じゃなくてもやし麺だろ
と半ギレ
日本だったらちょっと文句言いたくなるがフランスでラーメンを頼んだ自分の責任
となりの台湾人の大学生と少し談笑
彼女が頼んでいた坦々麺はかなり美味しそうであった、、
ハズレ引いたぁぁ
と思いつつ食べ物は残さない主義なので綺麗に完食!
お腹いっぱいでもなく美味しくて満足したわけでもなく中途半端な気持ち
けどサイドメニューを頼む気分でもなかったので
「merci」と伝えて店を出た
「総評」
ヨーロッパのハズレラーメンっていう感じ
料理が温かかったらもうあと少し美味しく感じたと思う。もやしのせいかスープが少しヌメッている、、チャーシューは少しパサついていてて無味(笑)お皿も油でベタベタ、、かなり残念だった
世界の食堂review
☆ 3.5/10
まぁ値段と満足感でいったらかなり悪かった
旅は続く