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第3章 柿川亭開業への道のり【後編】

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新潟県長岡市に誕生した東京油そば柿川亭! 古民家を手作りで内装工事!その工事の様子から完成にいたるまでの物語【後編】です。 飲食店開業を目指している方!起業を考えている方への参考…
マガジンの売上は柿川亭に来店される方への恩送り(ペイフォワード)として使わせていただきます!
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運営しているクリエイター

#塗装

外壁塗装完了!同時にカウンターの設計を行なってます!〜開業への道のり85

高校教員を退職し、飲食店開業に向けて日々もがいています。 わからない事だらけ。とりあえず…

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余った木材を使って壁をDIY〜開業への道のり86

内装工事をしていると余った木材がたくさん出てきます。 そのまま廃材として捨てますかと言わ…

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Teamりのべる活動11日目〜開業への道のり87

本日はTeamりのべる活動日でした! 彼らの活動も地元を中心に幅広く声をかけていただけるよう…

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挑戦する姿を見せつける〜開業への道のり88

高校教員を退職してからも高校生との交流は続いています。 部活動の外部指導者として部活に顔…

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カウンター裏の塗装をしました〜開業への道のり97

本日はカウンター裏の塗装を行いました💡 Teamりのべるのリーダーがせっせと作ってくれている…

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Teamりのべる活動15日目〜開業への道のり107

本日も昨日に引き続きTeamりのべる活動日でした。 二日連続の工事、だんだん疲れも溜まり、途…

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カウンターの塗装仕上げに時間がかかりそうです!〜開業への道のり108

Teamりのべるの活動の翌日はぐったりしています💦 疲れると不安も増して精神不安定になりそうですが、そこも動いている事でなんとか乗り切って頑張っています💡 小上がりのこの隙間ですが、なんやかんやでオーダーの畳を敷く事に! 追加注文をしたものが昨日届いていました✨ すっぽりハマっていい感じ😉 向きもバッチリで整いました👍 前日まででカウンターの天板と見切り以外の塗装は完了しています💡 今日はここからの続きです!

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Teamりのべる活動17日目〜開業への道のり114

本日はTeamりのべるの活動日の連続2日目でした! 先日の活動の後、まだ作業は残っていますが…

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