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第3章 柿川亭開業への道のり【前編】

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新潟県長岡市に誕生した東京油そば柿川亭! 古民家を手作りで内装工事!その工事の様子から完成にいたるまでの物語【前編】です。 飲食店開業を目指している方!起業を考えている方への参考…
マガジンの売上は柿川亭に来店される方への恩送り(ペイフォワード)として使わせていただきます!
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#挑戦

3章〜元高校教員が挑む飲食店開業への道

2020年6月30日を持って13年間(講師1年)勤めた県立高校の教員を退職しました。 安…

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開業届を出したけど、取り下げました〜開業への道のり39

6月30日を持って高校教員を退職。7月1日に予定では開業届を出すつもりでした。 結論は、…

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明日はりのべる活動3回目!木材を買いに!しかし、雨、雨〜開業への道のり41

大雨による被害が心配されます。私の地域も1日強い雨が降っています。 朝起きて、熊本県、鹿…

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部活動の改革を目指しています

本日は開業準備とは別の視点で投稿します。先月末より13年間勤めた県立高校の教員を退職しまし…

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3年生最後の大会が終わりました

6月末で高等学校の教員を退職しましたが、変わらず部活動の指導にあたっています。

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