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第4章柿川亭の営業日記1話〜50話

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10月7日にオープンした東京油そば柿川亭。 柿川亭のオープンしてからの失敗と感動の50日の記事をマガジンにまとめました。
このマガジンの売り上げは購入者様からのご支援として柿川亭に来店してくださったお客様へペイフォワード…
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#起業

少し慣れた所ですが明日は期待と不安の土日営業です😊💦柿川亭の物語3

本日は営業3日目でした。 昨日の失敗を含め、反省会を営業後に行い、改善点を実践。 お客さ…

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オープン4日目!初めての休日営業で色々わかりました💡柿川亭の物語4

本日はオープン4日目にして初めての土曜日、休日営業でした!! いきなり休日にオープンをす…

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やっと!開業届を出しました!柿川亭の物語15

本日はアルバイトさん2人にオープンから来ていただく事に! よって朝の準備を行っている段階…

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柿川亭HPからテーマソングが聴けるようになりました💡柿川亭の物語20

週明けの月曜日! 本日も営業させていただきました💡時折り雨も降ったりでお客さんの足取りも…

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