オーストリアドイツ スイスでのご飯

画像1 オニオンスープ。玉ねぎだけではなくてコンソメの味がすごく濃くておいしんです。各ホテルでコンソメのだしの味が少しづつ違っており、実は私はラムソーアルムというホテルのが好きです。ブイヨンってやつですね。
画像2 かぼちゃスープ。もちろんここでもベースはコンソメスープだと思います。上にかぼちゃの種とかぼちゃのオイルがたらされています。オーストリアでよく出てくるスープです。ドイツ語圏だとお昼にスープが出てくることが多いです。
画像3 これもオーストリアにて。メインのパスタとグーリッシュ。牛の煮込みですね。いっつも出てくる定番料理だと思います。しかし、私は毎回食べているのにコンソメスープもグーリッシュの作り方も知りません。
画像4 プレッツエル。私はこのパンが大好きです。こちらは、花形なのか星型なのかわかりませんが、いつものリング状というかになっているのに比べると、中のふわふわが多いので私はこちらの方が好きです。これは今年2021年の世界選手権のホテルで出されていたものです。毎日食べていました。飽きません!三つ編みの形をしたものもありました。毎日、パンを持って帰って部屋で食べておりました。ずっといて3食毎日食べているのでそういうことをしても大丈夫でした。
画像5 ソーセージや鶏肉などを串刺しして焼いたもの。お米はパラパラです。串にさすのが面倒だと思います。それ以外はそこまで難しくないだろうけど串にささっているという手間暇間で一気に、テンションが上がる料理です!
画像6 デザートです。レモンのシャーベットにたぶん、チョコレートのケーキ。一口サイズなのでぺろりと食べられて罪悪感もなくおいしくいただけます!
画像7 こちらは白身魚のフライです。なんの魚なのかわかりません。いんげんとジャガイモの揚げたものが添えてあります。ちなみにスイスのダボスです。鶏肉のときもあります。それか有名なシュニッツエル(乱暴に言ってしまうととんかつです)なんかも出してくれます。
画像8 こちらも、スイスでのデザートです。アイスクリームに生のオレンジ。そして、ムース。上にケーキ生地みたいのがありましたがよくわかりません。これも、スイスのダボスという場所のホテルです。基本的に今まで乗せた写真は美味しそうと思ったものしか載せておりません。いいホテルに宿泊したものしか載せておりません。全部おいしい物ばっかりです!

いいなと思ったら応援しよう!