ローストポーク

今回はクッキングパパ１２９巻の「パーティーに誕生日に　ローストポーク」を作りました。

材料

豚肩ロース肉（塊）、鷹の爪、ニンニク、生姜、調味料

調理時間

塩コショウを刷り込むのに５分

液体調味料を振りかけるのに５分

固形のぶつをちらすのに５分

冷蔵庫に24時間

フライパンで焼くのに１０分

オーブンで30分

切るのに１０分

計24時間と６５分　実働６５分

調理の難易度

刷り込むだけなので簡単です。

オーブンで焼くときに途中でひっくり返すのですが、その時に素早くやる必要がありますがやけどをする可能性があるので注意！！

味

赤ワインやローズマリー、オリーブオイル、その他香味野菜がたくさん入っているので風味豊かな味わいです。