個人店こそ、世界観を。

豪徳寺に冨永オリジナルデリカテッセンという、本格的な自家製ソーセージ・ハム・ベーコンを楽しめる店がある。

そこそこお高いので、利用率は高くないのだけど、年に数度利用する。週末に食べてすごく美味しかったのが、できたてのレバーケーゼ。

レバーのそこはかとない香りがするうえ、なんだかできたてはふわっとした柔らかさで美味しかった。もちろん、これはビールと合わせたい。

何より袋とか、お店のツール類がとてもキュートだから、ご近所の人は、手土産や贈り物にするとすごく喜ばれると思います。

こういう、ちょっとだけツール類にこだわったお店って、個人店ではなかなかないですよね。たまに見つけると嬉しくなる。

個人店の方が、こういうツールへのこだわりを感じた時に、とってもかっこよく見えるのは、きっと僕だけじゃないと思う。