【レシピ】リンゴジュースで作るクラフトコーラが美味しすぎる件
皆さん、クラフトコーラって試したことありますか？実は、リンゴジュースを使って作るクラフトコーラがめちゃくちゃ美味しいんです！リンゴとスパイスの相性が抜群で、一度作ったらやみつきになります。特に、Amazonで手に入るスパイスミックスを使うと、驚くほど簡単に作れるのでおすすめです。
材料
リンゴジュース：600ml
クラフトコーラ用スパイスミックス（記事の下部にて紹介）：1袋
砂糖：300g
バニラエッセンス（お好みで）
作り方
準備：まず、リンゴジュース600mlを用意します。次に、クラフトコーラ用スパイスミックスを1袋用意し、砂糖300gを計量します。バニラエッセンスはお好みで準備してください。
加熱：中火でリンゴジュース、スパイスミックス、砂糖を加熱します。沸騰直前まで温めたら、弱火にして15分間煮出します。このとき、スパイスの香りがジュースにしっかりと移るように、優しくかき混ぜるのがポイントです。
粗熱を取る：15分煮出したら火を止め、粗熱を取ります。このとき、焦らずに自然に冷ますことで、風味がしっかりと馴染みます。
バニラエッセンスを加える：粗熱が取れたら、バニラエッセンスを5滴加えます。バニラの香りが加わることで、風味が一層豊かになります。
冷蔵庫で寝かせる：バニラエッセンスを加えた後、そのまま冷蔵庫に入れてひと晩寝かせます。このステップで味がしっかりと馴染み、コーラシロップが完成します。
スパイスを取り除く：翌日、シロップをザルで濾してスパイスを取り除き、保存容器に移します。これで、リンゴとスパイスの香りが詰まったコーラシロップが完成です！
飲み方
完成したコーラシロップは、炭酸水で2～3倍に薄めて飲みます。甘さ控えめのレシピなので、もっと甘くしたい場合は、お好みで砂糖を足して調整してみてください。
このクラフトコーラ、本当に美味しいので、ぜひ皆さんも試してみてください！リンゴとスパイスの絶妙なハーモニーが楽しめる、特別な一杯になりますよ。
今回使用したのはこちらの【クラフトコーラ専用】スパイスミックス。
コーラ用に各種スパイスが調合されているので、とても簡単に作ることができました。
クラフトコーラのスパイスは本当に色んな調合があり、自分で好みのスパイスミックスを作るのも楽しそう！
今後もこうしたレシピ紹介を行っていきますので、気に入っていただけたらぜひ「スキ」ボタンをお願いします^^