はじめまして、マルカメ果樹園です。

こんにちは、マルカメ果樹園の公式noteへようこそ！
このnoteでは創業80年の果樹園の現場から、簡単美味しい果物レシピ、知られてないけど激ウマな品種、ちょっとディープな栽培の裏側などなど紹介していきます🍎

最初の投稿なので自己紹介

私たちマルカメ果樹園は、長野県南部に位置する標高650mの高原で果物の栽培に取り組んでいます。ほとんど市場には出荷せず、樹上で完熟させた果物を直接お客様にお届けする「直売」メインの果樹園です。直売に取り組む中で感じる「消費者と生産者の情報格差」を、このnoteでの発信を通じて何とかして埋めていきたいと考えています。

収穫シーズン

私たちの果樹園は、ただ果物を育てるだけの場所ではありません。消費者の皆さんにとってのエンターテインメントの場として、生産現場の一次情報に触れることで日頃触れている果物の"一歩先"を知ることが出来る場所として果樹園そのものを再定義していきたい。マルカメ果樹園の発信や現地での体験を通じて、果物に対しての視点が変わり皆様の生活がより豊かで楽しいものになるよう、さまざまなコンテンツやアクティビティを企画しています。

地元DMOと開催しているツアー企画

今後の投稿では、リンゴを主とした果物の様々な味わい方（簡単美味しいレシピ）、栽培過程や季節ごとの作業などなど、果物や果樹園の魅力を余すところなくお伝えしていきます！皆さんが何気なく青果売り場で購入する果物の背後にある物語や、現場でどのように栽培されているかを知ることで、果物の味わいがさらに深まってくれたら幸いです。

そして、もし皆さんがマルカメ果樹園を訪れた際には、完熟の果実を収穫する喜びや、その場で味わう新鮮な美味しさをぜひ体験していただきたいと思います。

これからも、私たちマルカメ果樹園の投稿を一緒に楽しみながら、果物の新たな魅力を発見していただけると嬉しいです。今後ともよろしくお願いします！

マルカメ果樹園一同