鳥取の美味しいもの発見Vol.2【ちむら とうふちくわ】

鳥取市民のソウルフード『とうふちくわ』とは！？
とうふ×ちくわでとうふちくわ？

マルイに入社して初めて知った鳥取のご当地グルメはたくさんありますが、その中でもはまって鳥取市内店舗へ行くたびに買っていたのが…『とうふちくわ』です。
とうふが？ちくわ？と、最初は味の想像がつきませんでしたが、ふんわり豆腐の風味と香りがして、噛めば噛むほどに魚の旨みが口の中に広がっていく・・・ふわふわとした食感・・・。なんともくせになります！

とうふちくわの食べ方は？

とうふちくわは、豪快にそのまま丸かぶりで食べても美味しいですし、生姜醤油で食べても、輪切りにしてバター醤油で炒めても美味しいので朝食やお弁当のおかず、晩酌にも…と、どんな食シーンにも合う優れものです。しかも、『高たんぱく、低カロリー』で、ヘルシー。江戸時代から鳥取県中東部で作られてきた伝統食で、鳥取ではお土産としても、人気が高い商品です。

ちむらのとうふちくわ

そして今回、ご紹介するのはマルイでも取り扱いのある「ちむら」のとうふちくわです。

おすすめは『蒸し』と『焼き』ですが、このほかにも黒胡椒入りのビールに合うちくわ、チーズが入ったものなどバリエーションも豊富です。普段食べているちくわとはひと味もふた味も違った「とうふちくわ」。マルイ店舗で見かけたら、ぜひ一度お試しください！

ちむらのとうふちくわ取扱店舗は・・・
　マルイ国府店・湖山店・薬師町店・上井店・宮長店（改装中）です！