岡山県銘菓　高瀬舟羊羹

岡山縣落合製羊羹「古見屋羊羹」有著兩百五十年的歷史，九代相傳，其精湛的味道曾被獻給明治天皇和昭和天皇。
岡山県落合で二百五十年の時を刻み九代にわたり受け継がれる絶妙の味「古見屋羊羹」は、明治天皇、昭和天皇への献上品です。

高瀬舟羊羹

我們將高瀨舟的形狀融入一口羊羹中，創造出既美味又獨特的羊羹。我們將高瀨舟的形狀融入一口羊羹中，創造出既美味又獨特的羊羹。
高瀬舟の形そのままに、調度頃合の一口羊羹として創り上げています。

高瀬舟羊羹 　【古見屋羊羹】

中世(千三百年頃)から昭和の始めまで、かつて全国の大河清流でみられた高瀬舟

表面薄薄的糖化時，就是最佳食用時機。表面がうすく糖化した頃が食べ頃です。