発酵料理のお店で豆花をいただく

糀料理「えんさんで、月イチのビオスチームの前に新しいデザートをいただいて来ました。夏バテで食欲が無い日でもこれなら美味しくいただけます！身体も冷やさなくて美味しい台湾薬膳スイーツ、豆花♫

ヘルシーな豆乳プリンに黒糀甘酒、ハトムギ、棗、マンゴー、クコが載ってます。生姜シロップをかけていただきます。

デザートも美味しいんですが、ワンプレートも本当に美味しいのです。季節ごとに糀料理の内容も変化しています。季節の花がお食事に添えられているのも好きです。

↑のビオスチームは冷え改善に効果的。私は月イチで利用させてもらっています。よもぎのいい香りに蒸されて身体ポカポカ。寝つきも良くなります。