名古屋の名店「味仙 」台湾ラーメン 小袋 そして隠れた美味しいメニューとは？
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先日、名古屋発祥
『台湾ラーメン』
の元祖
『味仙』
に台湾ラーメンを食べに行きました。
このお店が、台湾ラーメンの火付け役となったんですね。
こちらの台湾ラーメンは、
豚挽き肉・ニラ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものです。
そして、何より
大量のニンニクを入れるのが特徴
どーん
まずは定番の
台湾ラーメン
何度食べても、飽きることないこの味。
この日は、前回より挽き肉が沢山入っていて、
辛さもあり汗だくになりながら食べましたが
かなり食べ応えがありました。笑
そして次
あさり炒め。
これもおいしいです。
この日は、酢豚と、海老マヨも注文しました。
どれも味がしっかりしていて
とても美味しいです。
そして最後に私が大好きな、、、
小袋っ
ニンニクがかなり効いており、コリコリしていてかなり絶品です。
（しかもお持ち帰りを二人前）
以前、ヤフオクの常連のリスナーさんに
味仙の味を再現した小袋を
作れる方法を教えて頂き、
自宅で作っている程大好きなんです。
お持ち帰りした小袋をおつまみに
夜はお酒を飲みました。
美味しかったー
さて、この味仙ですが、
『 台湾ラーメン アメリカン』というメニューがあります。
逆に、辛さ倍増の
（台湾ラーメン イタリアン）もあります！
辛いのが苦手な方は、台湾ラーメンのアメリカンを。
本場の味を味わいたいなら普通の台湾ラーメンが良いと思います。
是非、名古屋に寄られた方は
味仙（みせん）
寄ってみて下さい＾＾