シングルハーブティー第８弾は、成長がゆっくりすぎて数量限定のクロモジです。え？第７弾はどうしたって？
どうも、中の人です。
シングルハーブティー第８弾は、クロモジです。
ん？TOP画像はクロモジ？
いえいえ、違います(笑)
クロモジ
クロモジって、日本ではあの爪楊枝で有名なクロモジです。
高級な和菓子屋さん？とか、料亭の締めのデザート？で出てくる、あの爪楊枝。
普通の定食屋に置いている、あのすぐに折れる、白く漂白された爪楊枝じゃなく、黒ずんで、太くて、しっかりとした方の高級爪楊枝。
あれがクロモジです。
３年前から育て始めたのですが、畑が変わったこともあり、仕切り直して山で育て始めました。
そもそも、林の高い木の下とかで自生する木なので、直射日光が苦手なようなんです。
だから畑では、ネトルと同じく木陰で育てていたんですが、山を購入したこともあり、これはいいと、一気に山にクロモジを植えました。
最初から分かっていたことなんですが、クロモジ、成長がとてもゆっくりなんです。
だから今回のシングルハーブティーは、数量限定になってしまいました。
しかも今回のシングルハーブティーは、【葉】の部分のみです。
残念ながら、高級爪楊枝になる枝は入っていませんので、あしからず。
個人的な味の感想ですが、私は好きです。
精油分が多く少し下にべたつく感じもありますが、香りがよく美味しく感じます。
え？第７弾のハーブはどうしたって？
(笑)
ヨモギ
第７弾のハーブは、ヨモギです。
TOP画像のハーブです。
私、気づいたんです。
YouTubeで、MARIKOさんがヨモギについて解説している動画、なかったんです。
だから、もしかしたら、MARIKOさんも「ヨモギ」そんなに好きじゃないかも(笑)
まあ、今回のシングルハーブティーにもしているし、植物エキスをあるので、そんなことはないと思いますが(笑)
ヨモギとの出会いは、今の畑でした。
春になると一面ヨモギ畑になるんです。
植えてないのに。
それぐらい、日本人の身近にあるハーブです。
私も栽培している感覚がないから、あんまり書くこともないんです(笑)
肥料も農薬も使っていない畑から収穫しているということと、春先の新芽だけを商品化しているということぐらいかな～
毎年勝手に生えてくるし(笑)
だけど、自分で採取しようとすると意外と大変なようです。
とくに都会だと。
道路際や庭にも生えてくることがあるんですが、何が触れたヨモギかわからない(笑)
車の排気ガスや、動物の○○○など。
だから、育てている意識はないけど、価値はあるんじゃないかと。
たぶんこれから、MARIKOさんがYouTubeでもちゃんと解説してくれると思います。ヨモギについて。
ぜひ、リクエストをお願いします(笑)