【広辞苑コラム】#86、むべ(郁子、野木瓜)
アケビ科の常緑蔓性低木。暖地に自生。5〜7枚の厚い小葉から成る掌状複葉。5月頃、白色で淡紅紫色を帯びる花を開き、佳香がある。暗紫色のアケビに似た果実を結ぶが開裂しない。甘く食用。茎・根などは利尿剤。トキワアケビ。ウベ。［(季)秋］。「郁子の花」は［(季)春］〈和名抄〉
あけびって、平成たぬき合戦ぽんぽこで見たきりですね。甘くておいしいと聞いたけど、どんな甘味なんだろう。
個人的には芋みたいなねっとり系だと思う。
でもフルーツだから柿みたいなさっぱり系……。ありうる。
果汁はあまりなさそう。白い果肉部分がふわふわしてるなら、杏仁みたいな涼しげ濃厚系もあり得るね。
むべもあけび科なら似たような食感だと思う。
うーん、楽しみ。
でも家の近くにはないし、流通もしてないですよね。
どんなところで育つんだろう。
おいしいもの全部食べたい