沖縄・平和を学ぶ旅⑭沖縄グルメを食べに行こう『平田パーラー』 (沖縄県糸満市)
東京でタクシードライバーをしております、みやびと申します。先週末、私はタクドラ仲間5名と共に、沖縄を訪れました。
この旅のメンバーに紹介がてら、あだ名を付けますと、、、
グルメ経験値豊富な『ガンコ』
血も肉も全身グルメで出来てる『ポチャ男』
好き嫌いキッパリ『コロナ』
食べる量ならフードファイター『酒乱』
なぜグルメツアーに同行？なか卯大好き『アスペ』
以上のメンツと共に、沖縄を旅しました。
今回は、慰霊の日に訪れた平和祈念公園の敷地内にある、平田パーラーの『沖縄そば』を紹介いたします。
沖縄の旅の初日、私、酒乱さん、アスペ、コロナの4人は糸満市の平和祈念公園に来ていました。
慰霊の日の追悼式を見学し、平和の礎に献花を捧げ、資料館を見ていたら、あっという間にランチタイムを過ぎています。
「何か、食べたいのあります？」
私達は停めておいたレンタカーに乗り込み、那覇市方面に車を走らせながら、沖縄らしい食事を求めて携帯をいじり始めました。
沖縄の飲食店は、 15時くらいになってきますと休憩時間に入ってしまうよう。
私が下調べしておいた店はおろか、慌ててネットで近隣の店を探しても、この時間にはほとんど空いていません。
「この店、評価星４つ！この時間でも空いてるみたい」
仲間の1人が探し当てた店は、どうやら先ほどまで居た平和祈念公園の敷地内にあるようです。
「そんな店、あったんだ」
「戻って、腹ごしらえしちゃいましょうか」
朝6時台の飛行機に乗って沖縄へ来た私達。
いま現在、大した食事も取れておらず、また別行動しているメンバーと合流したら直ぐに夕食を食べることが予測されます。
あまり時間のロスなく食べられることを優先に、私達はUターンして平和祈念公園に戻りました。
今が梅雨の東京と違い、梅雨明けの沖縄はとにかく暑い🥵🫠
モワーッとする空気が身体中にまとわり付き、汗が吹き出し、体力を消耗させています。
そんな時、やはり食事は大事です。
舞い戻ってきた私達は平田パーラーに着きましたが、他所の人も同じような考えだったのか、店はずいぶんと混雑していました。
「何、食べる？ 沖縄そばとテビチそばってのがあるみたいだけど」と、アスペ。
「テビチそば！テビチ食べてみたい〜」と、満場一致の私達。
テビチとは、沖縄の豚足のこと。好き嫌いが分かれる豚足ですが、このメンツには豚足嫌いな人は居ません。
「ごめん、残念ながら品切れみたい。でもテビチは乗せてるだけで、沖縄そばと変わらないみたいだよ」
テビチがものすごく食べたかったというより、お腹がぺこぺこで、少しでも食べる量を多くして食べたいのが、私達の本音。
沖縄そばの他、まだ残っていたジューシーおにぎりを全員が買い、待ってました！と平田パーラーの沖縄そばをいただきました。
沖縄の売店、侮るなかれ…
平田パーラーのごはんは、スキー場やプールサイドにあるような売店のなんちゃってゴハンと異なり、ちゃんと美味しい沖縄そばを提供していると思いました。(写真参照)
私には3回目となる沖縄の旅ですが、初めて訪れた時からずっと大好きな調味料があります。
そう、この『こーれーぐーす』
食卓に置いてあるオレンジキャップのボトル、中には泡盛に漬けた唐辛子が入っています。
帰りに運転してくれることとなったアスペは使えませんが(飲酒運転になってしまうため) 、、
他の人にはこーれーぐーすとの出会いから、味の比較などを力説し、この店でもタップリと堪能してもらっちゃいました。
こーれーぐーすって、何であんなに美味しいのでしょう…
たとえば、タイ料理なんかも私は大好きです。沖縄と同様、熱帯に属する場所のごはん。🐟🍴✨
食卓には、ナンプラーという魚の油が置いてあって、塩っぱくするとか、辛くするとか、酸っぱくするために入れるのではなく、味わい深くするために入れるんですよね。
こーれーぐーすの役割は、辛さを出すためなのかもしれませんが、、
料理にお酒を入れて風味を出すかのような、味を高める調味料が大好き❤ 本土にはない、沖縄独特の食文化だと思います。
ジューシー、、本土で言うところの、かやくごはんもとーっても美味しかったし、沖縄初のメンバーの、初めてを飾る沖縄のごはんが、ここで食べられて良かった。
恭しくてキレイな店ほど、あまり美味しくないような。笑
皆さまも、沖縄へ行った際には普段行かれないような汚い店へ足を運び、勇気を出して沖縄ごはんを食べてみてください。
きっと、幸せごはんをいただけますよ💕👼
続く。→