CSA LOOP 始まりました。
4 natureさんの取り組み、CSA LOOPがマーフィーズファームでもこの5月から始まりました。※CSA LOOPについて詳しくはこちら。
CSAとは、何度かこのnoteでも触れた事がありますが、改めてざっくり言うと、“地域支援型農業”を指し、具体的には生産者と消費者が一体となって経営リスクを背負う、農業の新しい形の一つです。
消費者は、シーズン中に受け取る作物の代金を前払いで生産者に支払い、それを元に生産者は作物を育て、サポートをしてくれる消費者へ定期的に育った作物を届ける、という農業のあり方です。
消費者はただ代金を前払いで支払うだけでなく、生産者の田畑へ赴き、そこで生産者と農作業体験を一緒に行う取り組みをしているコミュニティもあります。
もちろん、ここマーフィーズファームでも農作業を体験する事が出来ます。
4natureさんのCSA LOOPでは、作物を育てる生産者と、作物の受け渡しをする拠点でコンビを組むのですが、マーフィーズファームの作物受け渡しの拠点は渋谷のコーヒースタンド「烏」さん。
渋谷でも、静かなオフィス街にあるコーヒーショップで、基本はテイクアウト。
店内でコーヒーを飲むことも出来ますが、座席などはありません。
店内は酒屋「花」も併設してあって、色んなお酒も並んでいます。
営業時間などはこちらをこ確認ください。
このコーヒースタンド「烏」さんで、いよいよマーフィーズファームのCSA LOOPが始まりました🙌
コースは2種類あって、
1〜2人用の野菜のセット(1回あたり1,800円×11回)と
2〜3人用のセット(1回あたり2,500円×11回)です。
毎月、第1週目か2週目の土曜日に烏さんで受け渡します。
日時の都合が悪い場合は配送での対応も可能です。
会員の方でコンポストで堆肥作りを行っている場合は、それをこの受け渡し日に持ってきてもらい、野菜作りの肥料に活用させてもらうという取り組みも行なっています。
4natureさんの話では、案外、毎日の生ごみで堆肥を作っていると、量が多すぎて家庭菜園だけでは持て余してしまうという事も多いようです。
一方の農家では、堆肥は貴重な肥料。
こうして生産者と消費者で相互に繋がり、想いと資源を循環させる取り組み、CSA。
もっと色んなところで広がっていって欲しいし、マーフィーズファームのCSAコミュニティもさらに広がっていって欲しいと思っています。
マーフィーズファームのCSAは、4natureさんのCSA LOOP以外でも、直接お問合せ可能です。eumoでも行なっています。
どうぞよろしくお願いします。
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