【281】バンズからハンバーガーとアップルケーキ、自家製アイス

フィンランドコテージ4日目。
今日は朝ごはんはヘルミの担当。
フィンランドのオートミールポリッジから。

私はオンライン授業を2時間受けて、お昼ごはん。
ヘルミが前日から仕込んでいたバンズのパンを焼きます。
パティはビーガンミートと玉ねぎ、スパイスを混ぜて、グリルで焼きました。
付け合わせのスイートポテトのフライは、片栗粉をつけてグリルで焼きます。

バンズがカリッカリで美味しかった〜
ソースも手作り。

おやつはアップルケーキ。
カルダモンとシナモンを入れて北欧の味。
アイスクリームも2回目作りました。
今回は生クリーム、卵黄、牛乳で。
1回目よりもシャーベット感強めで美味しかった。

最高の景色をお裾分け。
今日は風が強くて寒かったけど、
サウナに入ってしっかり湖で泳ぎました。