川魚の出汁😳
なぜか個人的には海と川の魚であれば、海を選ぶが、この固定概念では創造は無理なんだろうな😢

冷たい鮎ラーメンを期間限定で販売　宇都宮市のどる屋 https://www.sankei.com/article/20220727-QIP4QEPTW5P2BFIXFQAG4S2V4M/ @Sankei_newsより