木桶醤油FOODEX 初日

FOODEX JAPAN 2022、本日（3/8）からスタートでした。木桶仕込みをしている25社での合同出展。どのように運営するのがよいか、試行錯誤しながらの初日でした。

ブースのプロデュースをしてくれた博報堂ケトルの日野さん。

木桶を説明したり、諸味を搾る実演をしたり、醤油の味比べを案内したり。

弓削多醤油の諸味を使って、栄醤油と鈴木醤油が搾る実演。

FOODEX JAPAN 2022（第47回国際食品・飲料総合展示会）
日　程：2022年3月08日（火）～3月11日（金）
時　間：10時～17時＊最終日は16時30分まで
場　所：幕張メッセ

木桶醤油輸出促進コンソーシアム
ブース番号　3A40 （ホール３ 日本食輸出展）

FOODEX JAPAN 2025（第50回国際食品・飲料展）

初日の反省会議。明日はもっとよくなると思います！