#003 【まにトラ】スペイン・サンセバスチャン: La Viña バスクチーズケーキ発祥の店(お店編)
¡Hola!(オラ!)こんにちは!マドリード在住の、まにーです。
先日TBSの番組『世界くらべてみたら』でバスクチーズケーキ紹介で出演させてもらいました(2/10放送回)。番組では他の国の紹介もあったので、詳しく案内できなかった部分もあるので、そこも併せてお伝えしようと思います。
機材準備の空き時間にお店のオーナーでありバスクチーズケーキを発明したSantiago(サンティアゴ)さんといろいろ教えてもらえました。そこで知りえた情報をお伝えしながらサンセバスチャンの食文化少し