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無類の麺類好きでありながら、どうしても苦手な麺料理がひとつだけある。世間を見渡せばそれ…
『からいはうまい』というのは椎名誠による辛いものエッセイ──本人曰く「アジア突撃極辛紀行…
熱いのは汁物だけではない。例えば焼きおにぎり。そう、焼きおにぎりもまた、作り方によって…
マグマ舌な人生を歩んでいるぼくだが、しかしマグマ舌を満足させてくれるような灼熱の食べ物…
ぼくの酒や食べ物にまつわるエッセイには、たびたび熱いものの話が登場する。昔から汁温度が…
