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フード病

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お酒以外の食べ物に関するエッセイです。毎週土曜日更新で、全100回の予定。
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2025年1月の記事一覧

76 カップ麺のフタ、なにでとめる?

 普通のラーメンを食べるときには発生しない行為とは何か?  いや、この問いかけは情報が足…

とみさわ昭仁
1か月前
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75 固めと柔めのギャランティー

 年寄りの朝は早い。いつもだいたい3時か4時くらいに目が覚める。覚醒のシグナルは尿意だ。…

とみさわ昭仁
1か月前
43

74 オノマトペ料理の世界

 ある日、家で「しゃぶしゃぶ」を食べていて思った。肉を湯の中にくぐらせて、しゃぶ、しゃぶ…

とみさわ昭仁
1か月前
43

73 器具焼きの世界

 この世には「器具焼きの世界」というものがあるのではないか。器具焼き。わかりませんか? …

とみさわ昭仁
1か月前
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