【台南グルメ】 小赤佬干鍋

ピリ辛汁なし鍋！美味しい！
滷味や麻辣燙の進化系のような料理でした😲👍

細かいとこも英語併記、注文方法の図が描いてあるので、
外国人や初めての人も分かりやすいです。

店員のお兄さんは、初めてのお客さんに
的確に注文方法などを教えてくれます。
ハキハキしていて接客上手！

味は「香」と「辛」2種類で、辛さは選べます。👇

2019年現在、新しいお店で綺麗ですし、
清掃も行き届いていて清潔感も〇！
奥のトイレも清潔でした。

忠義店も行きましたが、観光地ど真ん中のエリアで
珍しくトイレを開放していてしかも清掃行き届いている！
すばらしいポイントです。

👇具材も取りやすくて、衛生面ばっちりOKな感じ

店名、英語名の意味はやんちゃボーイ…笑😆
壁のアートなど店イメージ、雰囲気づくりも良い

具材は質の良いものが多かった。
ステーキ肉もあります。
できあがりの豆皮が特にパリパリって食感も味もGood！
こんなに豆皮美味しいと思ったのは初めてかも。

臭豆腐は食べやすい感じ。（↑中に入ってます）
全体的に具材は調理法が味を引き立てるのか、
香り立っていて、美味しかった😋
リピートしたいですね。

現在、台南に3店舗展開しているようですよ。
若い人の活気あるお店って印象です。客層も若者ばかりです。

容器や食器は使い捨てのみ。

注文📄カゴに具材を選んで入れる、味つけを2種類から選んで口頭注文、中文＆英文、先払い、電子掲示板でレシート番号表示されたら料理受取、イートインはセルフ片付け

＊写真は新興店のもの

小赤佬干鍋　●汁なし鍋
忠義店：台南市中西區忠義路二段139號
新興店：台南市南區新興路277號
育樂店：台南市東區育樂街19號
★★★★★
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