【台南グルメ】 施家虱目魚粥金醬蔬果涼麵

路地裏のサバヒー食堂(°∀°ﾐэ)Э
サバヒーの身が入ったローカル料理
チャーハンや麺、水餃子、魚スープ
がおすすめです。
餃子はキャベツのとカレー味のとがありました。
カレー味の水餃子美味しかった😋
夏は冷麺もいいですね。

野菜や魚がとれて、栄養のある美味しさ。
オリジナルの辣椒🌶️もあります。
味は薄めで、特にスープの味は薄いですが、
新鮮なサバヒー使ってるとは感じました。

👇麵線（そうめん）にもサバヒー！

親切なおばさんがやってらっしゃいます。

お店は古いお家で、クラッシックな家具など、
独特な雰囲気が楽しめます。
店先には鳥も飼われていて、路地裏なので
野良猫も通りかかることもあり、ノスタルジックです。

お店の清潔度はまあまあ。
私が行った日は扉が開けてあるため(網戸などない)
常に虫が入ってきて、蚊とりラケットで虫を叩きながら
食事しました。食事環境が良ければ、もっと良いのですが。

注文📄紙注文、中文のみ、後払い

＜サバヒーについて＞
サバヒーは、歴史ある台南の養殖魚で、地元の有名な産品の一つ。
あっさりとした白身の魚で、身が大きいです。
魚スープ、サバヒー粥として食べるのが一般的。

👇お店の木看板もいい感じ

施家虱目魚粥金醬蔬果涼麵　●サバヒー料理
台南市中西區海安路二段330巷31號
★★★★☆
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