ひとつのタルトから広がるもの

ある場所でいただいた、ブルーベリータルトの味が今でも忘れられない。

そのタルトケーキを食べたとき、
一つ一つの素材の優しい味が口に広がって、
不思議と生産者さんの顔が思い浮かんだ。

このブルーベリー農場はどんなところで、
どんな方がどんな想いで、育てたものなのだろう。
この生地の小麦は？クリームは？と、次々に
想像が広がった。自然と想像したくなった。

このケーキを作られた方はきっと、
その想いを大事にされている方で、
だから私の元にも届いたのだろうと。

自分が優しい気持ちになりたい時、
誰かにその気持ちをお裾分けしたい時、

私はきっとまたこのケーキが食べたくなって、
少し遠くても、お店に足を運びたくなる。

想いが載った本物に触れたとき、
出逢ったときに、心が動く何かがある。
そこから伝わるものはすごく豊かで、
自分の中にずっとのこり続ける。

いつかいつか、機会があったなら
この方からお菓子作りを学んでみたいと思う。

モノでも人でも、また逢いたいって思えたときは
すごく幸せだ。温かな余韻が続く。

そう感じる感性をなくしたくない、とも思う。
鈍感にならないように、自分にとって良いものを
見極めたい。そして誰かに私も繋ぎたい。