東京の休日 163 〜【LINA STORES(リナストアズ)】日本橋で美味しいお花見イタリアンを！ニューオープンのお店です〜
ロンドン発の
イタリアンデリカッセン＆レストラン
「LINA STORES（リナストアズ）」。
その日本二号店が
「コレド室町 1」に三月初め
オープンしたとのことで
さっそく伺ってまいりました。
一号店の表参道店が可愛く
パスタも美味しいとの噂を耳にしていたので
期待はふくらみます。
そして、実際に足を運んでみると．．．
美味しいパスタに加え
春の麗かな景色まで
愉しむことができたのです。
さっそくその素敵なお店を
ご紹介したいと思います。
とその前に
「LINA STORES（リナストアズ）」の
お話から。
まもなく創業80周年を迎える
「LINA STORES（リナストアズ）」。
イタリアのジェノバ出身の
創業者リナさんにちなんで
「リナストアズ」と名付けられたそうなのです。
1944年、ロンドンのソーホー地区に
オープンしてから
現在ではロンドン市内に5店舗を構える
こちらのイタリアンレストラン。
手作りのフレッシュパスタ、生ハム、
チーズ、アンティパスト（前菜）が人気とのこと。
故郷の味を求める
ロンドン在住のイタリアの方々の
心の拠り所にもなっているそうです。
さて、
「コレド室町１」に着くと
ピスタチオグリーンとホワイトの
ストライプが目を惹きます。
そして、なんとお店の前
江戸桜通りの桜並木も
満開となっておりました。
（2023年3月28日のことです。）
こちらの桜、店内からも望めます。
お店の淡いグリーンとの
相性がとても良くてうっとり。
いただいたのは
ランチタイム限定の
PRANZO DA LINAコースでした。
11:00-15:00
【PRANZO DA LINA】
アンティパスト
・イタリア風茄子のコロッケ
・カラフル野菜のカポナータ ブルスケッタ載せ
・ヘッドレタスのアンチョビソースドレッシング
パスタ
・アマトリチャーナソース リガトーニ(8mm)
・豚ひき肉とポルチーニの煮込みソース ピチ(6mm)
・ボンゴレビアンコ スパゲティキタラ(2mm)
・フレッシュトリュフのバターソース タリオリーニ(3mm)
ドリンク
・アメリカーノ
・ダージリンティー
それぞれ一品ずつ選ぶことができます。
アンティパストは
「イタリア風茄子のコロッケ」を。
とろっとしたお茄子と
さくっとしたコロッケの相性のよさが
くせになる前菜。
パスタは
「豚ひき肉とポルチーニの煮込みソース ピチ(6mm)」。
太めのもちっとしたパスタに絡む
濃厚なお肉のソースが美味しくて。
イタリアでいただいた
パスタを思い出す食感でした。
ドリンクは
「ダージリンティー」を。
また、コースに加えて
デザートには
「いちごのカンノーロ」をいただきました。
イタリア語で「小さな筒」を意味する
イタリア・シチリア島発祥のお菓子
「カンノーロ」。
サクサクの生地には
リコッタクリームが詰まっております。
いちごのお味はこの季節限定なのだとか。
愛らしい見た目でありながら
爽やかな甘みで。
恋に落ちてしまった
イタリアのデザートでした。
パスタもデザートも美味しかった上に
この時季ならではのお花見まで
愉しむことができて．．．
幸せなランチとなりました。
ちなみに、オープンを記念して
（4月28日（金）まで）
平日ランチタイム（11:00〜13:30）限定で
パスタ単品をオーダーすると
日替わりアンティパスティ（前菜）1品を
いただけるのだそう。
次回はこの時間帯に
足を運ぶことを企んでおります！
写真・文＝Mana（まな）
「LINA STORES（リナストアズ）」コレド室町店
住所：東京都中央区日本橋室町2-2-1
コレド室町 1 1階
営業時間：11:00-23:00
（LO フード22:00/ドリンク22:30）
https://linastores.jp
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