『＃DAY1122.「茹でタン」/Boiled beef tongue』

「出汁が沁みたやわらか牛タン」居酒屋メニューでいただいた一皿、箸で切れるほど柔らかい牛タンにワサビと大根のハーモニー。暖かいおつまみっていいよね。

"Soft beef tongue with soup stock" One dish from the izakaya menu, beef tongue soft enough to cut with chopsticks, wasabi and radish harmony. You can have warm snacks.

“高汤软牛舌”居酒屋菜单中的一道菜，牛舌柔软到可以用筷子切开，芥末和萝卜和谐。 你可以吃些热乎乎的零食。

"Lengua de res suave con caldo de sopa" Un plato del menú izakaya, lengua de res lo suficientemente suave para cortar con palillos, armonía de wasabi y rábano. Puedes tomar bocadillos calientes.