ご当地グルメを設計してみた話【ライバル都市編】

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八王子ナポリタンについて

私の分身『マンマミーア中島』が八王子市を【ナポリタン日本一の街】にして『高尾山から中心市街地へと繋がる新たな導線を作る❗️』という中々ぶっ飛んだ企画をぶち上げ、市内50店の参加・協力のもと2014年2月22日に誕生したご当地グルメ【八王子ナポリタン】

このご当地グルメ【八王子ナポリタン】をどうやって盛り上げていくかのストーリーを説明する例え話で、良く名前を出すのが『宇都宮市』

『宇都宮市』は餃子というずっと埋もれていたメニューを上手くブランディングして『餃子日本一の街』として今や観光資源にまで育てました。

宇都宮餃子

そして『宇都宮市』が輝く為に良かったのは静岡県の『浜松市』という【ライバル都市】があったところだと思ってます。

ライバル都市論

この【ライバル都市】があったお陰でお互いに『負けてられない🔥』という気持ちが両市民全体にも上手く働き、何かしらの単発のイベントで打ち上げ花火的に盛り上がるだけではなく、通年に渡り市民総出で餃子の消費を意識し『餃子の街』という共通価値を磨き歴史を作って、おらが街の財産を作っていく訳です

そんな両市の活躍のおかげか、今では新たな強豪『宮崎市』なんて出て来ちゃって…。

そしてそしてそんな三市が意識し合いながら闘うもんだからか？今年は『宇都宮市』でも『浜松市』でもなくその『宮崎市』が【餃子日本一の街】になっちゃったりするのです
餃子日本一の街は宮崎市

餃子日本一は宇都宮でも浜松でもない！　初めて1位になった都市は？ - BCN＋R

こうやって三市は町の活性化を継続的に出来ていると共に餃子業界も盛り上がり、相乗効果で上昇気流に乗って行ってしまうんじゃないかという未来を想像するのは難しくありません。

そんな餃子日本一の街をめぐる三市のライバル関係を見ながら、マンマミーア中島は『八王子市』のライバル都市としてナポリタン誕生の地『横浜市』と上手く絡めたら…

横浜市

ライバル都市論ナポリタン編

と考え、横浜の『日本ナポリタン学会』に働きかけ連携を試みました。

日本ナポリタン学会

八王子市と横浜市はJR横浜線と国道16号線で繋がってもいるので、両市の間にある都市もなんなら巻き込めたりするんじゃない？

そんなガツガツ戦うって言う感じじゃなくてお互いプロレスごっこを意識しながら盛り上げたりしませんか？

ナポリタン発祥の地でもある横浜市は昭和から形を変えず受け継がれている伝統の洋食【ナポリタン・スパゲッティ】を守り続ける王道路線の正規軍

八王子市は後発ながら今までにない新しい解釈のご当地グルメ【八王子ナポリタン】で変化球を投げるトリッキーな邪道路線の革命軍

的に分かり易い色分けも出来るし、我ながらとても面白くwin-winな企画になると思いました

しかしそのアイデアも【八王子ナポリタン】というわが子みたいな存在のものとお別れしなきゃならない出来事があり、八王子ナポリタンに関わる事が出来なくなってしまったので『八王子市』と『横浜市』のライバル都市関係という企画は日の目を見る事がありませんでした…

八王子市

そんな実現しなかった【タラレバ】の話なんか関係なく宇都宮市と浜松市・宮崎市のライバル都市関係は続き、もう街の文化として根付いている訳ですよね…
そこに例えばコロナ禍の影響で食文化も含め生活スタイルが変化したりしてるので、思わぬ伏兵都市がまたまた出て来たりしたら、もっともっと面白いストーリーになるだろうなぁ…

『点』から『線』へ、そして『面』へ

八王子と横浜が仮にナポリタン日本一の街を巡り、盛り上がってたら、後々【鉄板ナポリタン】と言う独自文化をもつ名古屋市辺りがインディー軍的な存在で絡み始めたりしたら、日本各地で三市のナポリタン大戦争みたいに進展してたんじゃないかと…
思ってたり、思ってなかったり…

こうやってご当地グルメ『八王子ナポリタン』と言うアイデアを八王子市という『点』で終わらせるのではなくて、横浜市と繋いだ『線』
それに伴い将来的に生まれたかもしれない名古屋市も含めた『面』へと広がりをみせていたかもしれない…
そしてその『かもしれない』は、とてつもない夢物語的話じゃなく、意外と実現出来ちゃいそうなロジックが自分の中ではしっかりと出来ていたので、なんだか残念で仕方ありません
このわが子みたいな存在の八王子ナポリタンとお別れしなければならない出来事が起こった後は、ショック過ぎてずっと鬱みたいな状態になってしまってました
＃復活済み

何はともあれ失ってしまった【八王子ナポリタン】の事はどうしようもないので、その時の経験を活かしつつ、ご当地グルメとは違った価値観『験担ぎ』を加えて、今度はライバル都市ではなく、全国各地で『開運ナポリタン』を提供している飲食店をお互いに宣伝しあい、飲食店全体で『開運ナポリタン』という『コンテンツ』を育て、共通の財産にしていける様提案出来たらと、ない知恵を絞ったり今時のテクノロジー『NFTやDAO』の勉強をして活かせる部分はないかなぁ…

なんて今も懲りずにやってます