#9 オーストラリアのヴィーガンメニュー
皆さんこんにちは、Mamiです。
私はオーストラリアのTAFE QLDという学校で、
レストランで働く機会があります。
単位の一環なのです😊
そしてオーストラリアのレストラン全般的に、
ヴィーガン向けなどのメニューが
日本より幅広く取り扱われている印象があります。
こちらは私が働いていた、
２つのレストランのメニューになります。
＊1枚目は一部省略しています。
メニューの内容の下に、(GF&DF)
などの表記があります。
こちらは、
GF - Gluten Free (小麦粉不使用)DF - Dairy Free (乳製品不使用)
V - Vegetalian / Vegan(菜食主義、完全菜食主義)
という内容になります。
日本に比べてVegetalianやVeganの方々が多い印象にあります。
そして、
私が現地にいる時によく食べていた、
"Grill'd"
というオーストラリアで有名なハンバーガー屋では、
ベジタリアン、ヴィーガン用のバーガーなども
取り扱っています。
ぜひオーストラリアに足を運んだ際には
召し上がってみてくださいね！
日本でも、ヴィーガンメニューを揃えたお店がもっと増えることを願っています😊
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
ではまた、次のnoteで。