焼き鳥 ねぎま 〜串なしVersion〜 【主夫メシ#19】
焼き鳥は食べたい。だけど、串に刺すのが非常に手間。味が同じであれば、串に刺す必要は無い。
①下ごしらえ （ネギ一本 鶏モモ一枚 鶏モモは塩コショウと酒と砂糖で下味）
②焼く 焦げめが着いたら、裏返し蓋をして、蒸し上げるとふっくらします。グリルより、少し湿度管理が難しい。
完成!! グリルでないため、少し油分を切りづらいですが、青ねぎ部分を散らして食べたので、スッキリと美味しく食べれました✨️ 焼き鳥は食べたい。だけど、串に刺すのが非常に手間。味が同じであれば、串に刺す必要は無い。 ①下ごしらえ （ネギ一本 鶏モモ一枚 鶏モモは塩コショウと酒と砂糖で下味） ②焼く 焦げめが着いたら、裏返し蓋をして、蒸し上げるとふっくらします。グリルより、少し湿度管理が難しい。 完成!! グリルでないため、少し油分を切りづらいですが、青ねぎ部分を散らして食べたので、スッキリと美味しく食べれました✨️