料理リレーとレシピ決め
料理リレーなるもののバトンを受け取りました。
名だたる名店のシェフはじめ料理講師、料理Loverの方々にバトンが回っており、私もお友達からバトンのお声がけをいただきました。
4月初旬にいただいた5月6日投稿バトンを持っていることもあり、その後にバトンのご依頼をくださったのに、お断りしたお友達ごめんなさい。
(事前依頼必須で、タグづけされたら2日以内で投稿、4月26日アナウンスで5月6日投稿が最後とのこと)
材料3品程度の簡単なものという条件でメニューを決めます。
家族やお友達に意見をいただいたのに、まったく候補にもあがらなかったポップオーバーにしました。
ポップオーバーって何?という方も多いかもしれません。
イギリスのヨークシャープディングのアメリカ版といわれています。
食感は、シュー皮が少しもっちりしたような感じです。
原型であるヨークシャープディングは、ローストビーフのつけあわせだったり、やグレイビーソースをかけたりと、食事の一つとして出され、
ポップオーバーは、アメリカではバターやジャム、ホイップクリームと一緒に食べる朝食、イギリスではティータイムのスコーンの代わりだったり、ランチやディナーにも使われます。
つまり!!とてもアレンジの効く、いけてるメニューじゃないかと。
レシピは後ほどUPします。