[ビアジャーナリスト] 北海道の次世代ブルワーの動き：「Ezo Brewers Assmble」の記事を書きました

2021年12月29日 14:46

札幌の Beer+MaltWhisky バー「Maltheads」（モルトヘッズ）です。

JBJA（日本ビアジャーナリスト）としての活動です。

「Ezo Brewers Assemble」という、北海道の次世代（20～30代）のブルワーの集まりについての記事です。

ビール造りの模様を伝えるだけでは平板になるので、文章としては活動の目的を伝えるように書きました。

筆者も含めて年上の者は「なんでも訊いていいよ」と言います。もちろんそれは本当の気持ちから言っているのですが、だからと言って年下の者が誰でも気軽に、それこそ"なんでも"訊くのはなかなか勇気（と準備）のいることです。

ここに集まった次世代の人たちがこれをトリガーとして、一つ上の段階に上がれたらいいな、と思います。なによりも、自発的にこういうことを始めたことがGoodです。北海道以外の地域でもこういう集まりがあれば、クラフトビールはもっともっと面白くなると思います。

ご一読・シェアしていただけると嬉しいです。

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