特別なルール(29/33)

稲の穂の元の部分がまだ青いうちに 狩り始める。

いつの時が一番旨いかで。

仮遅れは論外として

 穂の元がまだ青いうちに 刈りはじめます 何故かは 一番美味しそうに 見えるからです。


乾燥機にかける時間を考えたら 少しでも 乾燥していた方が 時間も。灯油代も少なくて済むのがいいに決まってます。が旨さを考えると
一番美味しいと思った時に刈った方が 稲も喜ぶし お客さんにも それが良いと 考えます。

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