徳島の渦潮とかつお節とお味噌とおいしいもの♬
Beauty Japan中日本ファイナリストの
鵜飼真妃です！
先日記事は読んでいただきましたか？？
香川のあとは、徳島にも寄り！
（4月30日）
だしソムリエの、
河口 晶 さんと 和田 智子 さんと
新鮮なお魚をたっぷり食べた！🐟
知ってる？
香川と徳島って隣だけど
気候も人の気質もぜんぜん違うのー！
そして渦潮！🌊
念願の、、渦巻いてるんだけど
穏やかで。
いい感じだった！！
あとはまたまた
だしソムリエの 花菱 義典 さんのお店も訪問！
本物たちのいい香りに包まれてきました✨
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創業140年の味噌蔵の見学も！
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井上味噌醤油の味噌蔵も見学！！
こちらは創業140年。
「米糀」は、「もろぶた」という
木の道具を使われています✨
そして「木樽仕込み」！
このこだわりの木樽でじっくりと
天然醸造されることで、おいしさが⤴️⤴️
河口さんは
井上さんのところのお味噌に合う
だしパックをプロデュース❣️
「一夜だし膳」購入はこちらから
煮干しがゴロっと入った
贅沢なだしパックー！！
久しぶりに河口さんとお話しできて。
ゆるだしパウダーを発売後に
香川でイベントのさいには
お手伝い＆参加いただけると！！
徳島までいってよかったあ！！
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