潮かつおうどん

西伊豆の塩かつお

今月は色々と旅する機会に恵まれています。ありがとうございます。

少し前になりますが2月2日、伊豆・土肥さくらまつりで演奏させて頂きました。土肥は金山や温泉で名高い地です。静岡で長く活動してきたユニットくじら座相方ケント氏のご縁。この日は日本で一番早く開花すると言われている土肥桜満開でした。河津桜よりも一週間程早いそう。令和2年の桜を先取りしちゃいました。

土肥桜

日帰りだったので金山も温泉も諦めましたが、この地に来て絶対諦められないこと。それは西伊豆の塩かつお。かつおを丸ごと塩漬けした西伊豆地方の伝統的な保存食で、お正月のお供え物として大切に頂いていたそうです。水産系シンガーソングライターとして、ここまで来てこれを見ずして帰るわけにいかない。

…結局丸の塩かつおを生産している場所(西伊豆町)までは行けませんでしたが、会場付近で塩かつおうどんを提供するお店でランチすることができました!

味蔵山

土肥金山併設の食堂、味蔵山さん。塩かつおうどんはこんな感じ!

潮かつおうどん

「塩かつおどれ!?」って感じですが、たまごの左上あたりの茶色いかけらが塩かつおです。めっちゃしょっぱいのでこれでも存在感あります。製法などをネットで調べていたら、強い塩と熟成された感じが、私の大好きな鮭とばや塩引き鮭に似ています。好き。今みたいに輸送や保存の技術が発達していない時代に想いを馳せる。

万能塩鰹

おみやげにゲット。味蔵山さん横の売店で買えます。

お祭り会場でご一緒させて頂いた高校生の和太鼓のチームの演奏がとてもよかったです。土肥桜も塩かつおも和太鼓も、古き良き日本文化は後世に残し伝えたい。わたしの活動や取り組み、発信で少しでも興味持ってくれる人がいたらいいな。少しずつできることを重ねてゆこう。

土肥でお会いした皆様、ありがとうございました!

【ライブたくさん!出演予定】

・2/29(土)京都宮津 レストランカフェ彩
open19:00/start19:30
投げ銭制+ご飲食代

BUNGAスタッフのミナさんのご紹介でイベント組んで頂き、ご縁に心より感謝です。
一生懸命伝えてきます。

・3/1(日)大阪 京橋セブンデイズ
open18:00/start19:00
前売り¥2300(当日は+¥500)+1drink1food¥1100
出演・有村彩杏/牧野くみ(20:45〜)/アミ・アムアイ/安並清花/ヒカル

前売りお取り置きご希望の方はご一報ください

・3/5(木)大塚ダイニングバー海
open18:00/start19:00
¥2000(1ドリンク込み)+1オーダーお願いします
出演・藍風くじら/裕里菜/牧野くみ

・3/7(土)防災フェスタin静岡 ユニットくじら座
SBSマイホームセンター静岡展示場
10:00~16:00 観覧無料
くじら座12:00~

・3/12(木)東新宿 真昼の月夜の太陽
瑠愛presents『touch XXX vol.80~blossoms bloom~』
open18:00/start18:20
前売¥2500+ドリンク
出演・瑠愛/牧野くみ(20:30~)/内山美幸/古矢奈穂/若林美樹

・3/21(土)高田馬場JETROBOTランチライブ
open12:00/start12:30
¥3000(ランチ&1ドリンク込み)

・3/22(日) 学習塾TROPHEEZオープニングセレモニー 
ユニットくじら座
静岡市駿河区 学習塾TROPHEEZ(登呂遺跡前)
14:00〜観覧無料

・3/29(日)GRAPES北参道withスペシャルサポートメンバー
open18:15/start19:00
¥3000+1ドリンク1スナック¥1000
出演・Moeko/蒼井ハチ/Picturesque Water/牧野くみ(21:00~)

・3/31(火)高田馬場JETROBOT
ものまね若大将ゆうぞうさんとの企画トークライブ

・4/11(土)第二回元住吉ミュージック・フェスティバル
音楽朗読ユニットさかな同好会で出演
11:00~20:30
さかな同好会は11:00~出演

・4/23(木)祇園Pick Up
open19:00/start19:30
¥1800+2オーダー

・4/24(金)大阪 京橋セブンデイズ
詳細後日

ご予約・お問い合わせはmakkinya@gmail.comまで


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水産系シンガーソングライター牧野くみ
頂いたサポートは日々の取り組みに大事に充てさせて頂き、皆様に作品や活動で還元できるようにがんばりマス!