コストコで気になっている新作スイーツ

「キーライムパイ」

8月からだと思うけど、コストコのスイーツコーナーの新作で登場しました。

見た目はチーズタルトっぽい感じ

キーライムパイってなに？
聞いたことないんですけどー！？

と思っていたら、YouTubeのおすすめ動画にキーライムパイを作るやつが流れてきた。タイムリー！！

「キーライム」という品種の柑橘果物で、メキシカンライムとも言うようです。

見た目には「すだち」のよう

動画を見るに、チーズそのものを入れてはいないんですが、練乳(乳製品)とキーライム(柑橘類)を入れていたので、牛乳にレモン汁を入れるとタンパク質が固まる現象と同じことがおこり、チーズっぽい要素もありそうな感じだなーとは思いました。
初めて聞く食べ物なので、味は未知数ですが、動画では「うまい」と言っていたからぜひ試食してみたい。

なにせコストコ商品はサイズが大きいので、味を確認してからでないと、なかなか購入に踏み切れないのでした。