礼文島のウニは絶品だった！が、道産子が「ウニなら道東」って言ってたんですよ～
ふるさと納税の返礼品の……
雲丹が！
うにです！
ウニ！
が届きました！
楽天市場から昨年末、ポチっとしたウニです。
こちら ↓
100グラムで1万円です。
え？
高い？
本当に美味しい、本物のウニを知っているなら、そげな言葉は出ませんよ。
もう1つ！
ふるさと納税の実質負担は、2千円です。
僕は、よくは分からないのですが、そういう話です。
こちらのサイト ↓ に解説があります。
さらに、楽天ポイントも付きます。
クレカ決済だから、そっちのポイントも付くのかな？
もう、これは超絶にお得です。
わが家では、ウニを食べるのは僕ひとり！
妻のゆかりちゃんも娘も、僕が、恐る恐る「食べる？」と言ってみても、
「いやだ！」
「いらない！」
とキレ気味に返ってきます。しめしめです。
たった100グラム。
されど100グラム。
礼文島産 無添加 塩水生ウニ （ キタムラサキウニ ）は、良心的でした。
「あれ？ これ100グラム？ もっとありそうだ」と思って、量ってみたなら350グラムありました。
容器と塩水の重さを抜いて、ウニだけで100グラムです。
考えてみればそうなのでしょうが、見た感じ、ちょっとオマケしている気がするのです。
メッチャ嬉しい！
贅沢に、ウニ丼にして、一気にいただきます。
実質1800円くらいなのかな？のウニ丼
黒いのは、僕が入れた、きざみ海苔です。
ウニと海苔の相性って、抜群ですからね。
何十年ぶりの本物のウニですから、海苔は少なめに抑えました。
ワサビも少し。
醤油さえも少な目にしました。
ウニを堪能するのです。
ひとふさだけ、何もつけずに食べました。
磯の香りがします。
海を食べたみたいです。
さあ、ウニ丼です。
絶品でした！
秒でなくなりました。
ウニって、飲み物ですね。
実家の、岩手県宮古市で食べたウニと、ほぼ同じ味でした。
ウニをいただくと、幸せになります。
身体中に幸せが駆け巡ります。
僕、ウニにはうるさいんです。
宮古産の天然ウニと、隣町の山田産の養殖ウニ。この味の違いに気づきます。ウニ好きでも、かなりの通じゃないと、この違いに気づきませんよ。
そして、
北海道の情報は、北海道の人が1番詳しいじゃないですか。
道産子のちはさんに、北海道のどこ産のウニが1番好きか、聞いたのです。
ちはさん ↓
どこかの記事のコメントで、やり取りして、
「道東のウニが好き」
と教えていただきました。
そのコメントが見つからないのです。
なんとか町、なんとか市、と、市町村名を教わったハズなのに、忘れてしまったのです。
ちはさんが、再度教えてくれるように、
ちはさんが、この記事に気づくように、
ちはさんの、記事を貼っておきましょう。
ゆかりちゃんへ、
来年は、富士登山でしょ。
2年後か3年後かに、
6月(ウニが旬）の時に、
北海道旅行に行こう！
ラベンダーが咲く7月、とも思ったけど、ウニが優先だね。
エゾバフンウニが食べたい！
ウニ丼が食べたい！
もう、それだけでイイ。
旭山動物園と、
直線道路と、
野付半島と、
知床と、
らーめん屋の『純恋』と、
五稜郭と、
函館の夜景と、
ウニ丼と、
それだけでイイ。
白い恋人の工場見学と、
花畑牧場の工場見学と、
ウニ丼と、
それだけでイイ。
ゆかりちゃんに、ぜひ、ご検討をお願いしたい。
フェリーで行って、僕たちの美しい車、CX-3でドライブしよう！
僕は、ゆかりちゃんが大好きです。
チャオ！
※この記事は、エッセイ『妻に捧げる3650話』の第1144話です
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