もっちりやみつきになるママンベーグル

mamanbagelさんのルバーブクリチベーグル。
Instagramで月に一度だけ通販募集をされている、通販限定のベーグル屋さんです。

ところでルバーブってご存知ですか？
私は今年まで知りませんでした。
見た目はフキみたいな感じです。
繊維質が多くて、ビタミンＣ、カリウムやカルシウムも多くお通じを良くして肌の調子を整える効果もあるんだそうです💡

そんなルバーブジャムを使ったベーグルはこちら☝️
赤いルバーブを想像してたら、綺麗な緑色でした✨
すっぱさはほぼなかったです。
ほんのり甘みがあって、クリームチーズとの相性が抜群です◎
そこに胡桃も入っていて、食感もとっても良い。
ママンさんは具材から全て手作りされているのですが、全てが本当においしいんです。
体に良いものを使ってくださってるんだなぁと、優しさを感じる味です。
生地は水分も多くとってももっちりしていて、これまた優しいお味。
これは誰もが好きになるベーグルなんじゃないかと思います♪