2024/07/17 葛切りと、晩酌

まげメガネ

・葛切りを頂きました。

・宝達葛、初めて知った。金鉱山で働く人たちのために、体に優しい食べ物を……という事で作られたらしい。やさしい。こういうのすき。

・ところてんで言う「天突き」も込み。というか、突き出しの中に直接葛切りを流し込んで冷やしてる。合理的。

・「ところてんを天突きで作る」という経験自体がなかったので、めちゃくちゃテンションが上がった。葛切りだけど。

・直接、葛切り液を流し込んで整形しているので……型の内部にビッチリ詰まってて、初動の押し込みに力が必要ですね。

・でもめっちゃ気持ちいい。そして美味しかった。なんか、甘さに深みがあった。

・型は洗って乾かしました。この容器でゼリーとか作ったら楽しそう。

・晩酌。買っておいた日本酒、全然飲めてなかったので。

・浅草の日本酒店でジャケ買いしました。日本酒はジャケ買いして良いって、日本酒の参考書に買いてあったし。

・『THE・ジャパニーズ・オイラン』といったジャケ画にも惹かれましたが……それ以上に、「雄町」に惹かれて買ったところありました。推しなのです、雄町。

・雄町、日本酒作りに向くお米である「酒造好適米」の一つですね。江戸時代から作られ続けている唯一の酒造好適米です。

・雄町のお酒、いくつか飲みましたが。素人感想ですが、みんなパワーがありますね。香りと味わい、しっかり感じます。

・実際、他の品種と比べて香りや旨みが独特で、それを活かす醸し方をするらしい。めっちゃ調べたいな、その辺。

・ただ、四合瓶は自分にとっては大きすぎますね。燗の温度変化や、抜栓後の変化を楽しむためには、これくらいあった方がいいんですが。このペースだと、飲み切るのに1ヶ月以上かかるぞ。

・調べたら、一合瓶を専門に扱うお店が出てきた。めっちゃ行きたい。行こう。

・「同じ見た目で大きいのと小さいのが並んでると親子だと認識して愛しさを感じるサガ」を持ってるので、一合瓶とかめっちゃ好きですね。概念が。

・飲み比べる意図でも、かわいさの面でも、自分の体質的にも一合瓶が合ってそう。

・去年の今日。短めでしたね。

・この時の髷、めっちゃいい形だな。月代（さかやき）の範囲を調整中で、髻（もとどり）の辺りにチョボチョボした毛が見えるけど。

・今現在の解釈ですが、コレは銀杏髷だと思う。根を高くしてから髷尻作るのは、刷毛先の形に関わらず、銀杏髷。

・今の技術なら、ちゃんとした文金風もイケる気がしてる……やりたいな……


昨日の生活と睡眠と筋トレの話

・6時間睡眠。やや短め。

・今日は仕事から帰宅後、ちょいダウンで2時間くらい昼寝。多分暑さと、溜まった疲れだと思うけど。

・そのせいもあり、日本酒の勉強会も欠席連絡。

・やや飲みたかった気持ちもあるけど、自分の場合は「休肝日」でなく「休肝週」を作った方がいい気がする。日本酒は好きだけど、ありきではダメだし。

・足をやたらと痛めており、筋トレは流石におやすみ。銭湯行って、ぬるい露天風呂と水風呂を往復しました。毛細血管を刺激して回復を促すムーブ。

・その割には熟睡出来なかったんだよな。やっぱ銭湯前に2時間寝てしまったからか……。今日はゆっくり寝たい。


時事と勉強の話


・「建築学界のノーベル賞と呼ばれるプリツカー賞」みたいなの、他に何か無いかなと思って直感に任せてググった。GoogleとWikipediaの懐の深さに感謝。

・こんなドストライクな記事があるとはね……。Wikipedia、真実性は別としてこういうのカバーしてるのは大いに参考になりますね。

・で、プリツカー賞以外ぜんぜん知らん。ピンと来ん……！！

・ローラーで覚えようとしたけど、一つ一つ噛み砕かないと無理だな……。

・「ルイザ・グロス・ホロウィッツ賞」は知ってたんだけど、このページには載ってなかった。どうやらノーベル賞の先行指標となる賞らしい。日本人受賞者は利根川進先生のみ。


・チューリップ、花言葉が色によって違うという豆知識を得た。結構前に。確か、浅草寺に植えられてたのを見て知ったんだと思う。

・で、結構意味違いますね。黄色が推しだから注視したけど、あまりポジティブなイメージを得られなくて個人的に残念。「かわいさ」とかなら良かった。


・花言葉、誰が決めたんだろうと思ってダイレクトに質問を投げかけてみた。生成AIが答えてくれた。

・Googleの、生成AIによるまとめ。しばらく前から表示されてますね。試験運用みたいですが。今のとこ、流し見はして、ちゃんとソースを確認する様にしてます。

・で、口伝とか流れで決まってるスタイルみたいですね。サイトによって微妙にブレがあるのはこのせいか。

・ちょんまげの事ばっか考えてるから、「髷言葉（まげことば）」という定義を思いついたりした。

・そのちょんまげを象徴する様な一言、定められたら普及にも一役買いそうな気がする。

・気がしているだけです。でもやりたい。

・眼鏡髷は「ひょうきん」とかね。歴史背景とか結ってた人の身分とか、一言で表せたら面白そう。

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