141/鎌倉珈琲（禁煙）@フードトラック 191201
いよいよ今年も12月になりましたね。都心の樹々も色づいてきました。
今日は丸の内で家族でランチをした後、妻と娘は銀座へショッピング、私はgymへworkoutへ、と言うことで別れました。
丸の内仲通は、休日歩行者天国になっています。
この雰囲気好きです。
あー珈琲飲みたい。
仲通には、ところどころにフードトラックが止まってて珈琲が飲めるようになってます。
フードトラックの横にはテーブルが並んでいて、ここでゆっくり飲めます。
鎌倉珈琲さんって言うフードトラックで頂くことにします。週5.6日、仲通で営業してるそう。おすすめのビターコーヒーを頼みました。
ドリップしてる間にいろいろおしゃべり。最近フードトラック流行ってますよねーって聞くと、
「フードトラックは場所が命なんです。その場所を押さえている会社(モビリティビジネスプラットフォーマー）が、フードトラックビジネスを盛り上げているんですが、実際にフードトラックをやってる個人事業主が下請的になっちゃっていて、うまくやらないと利益が出ないんです。うちはおかげさまで、自分たちでやってるんで、大丈夫です。あーすみません、夢のない話をして。」
なるほど、やっぱり場所ですよね。
↓モビリティビジネス プラットフォーマー
チョコも付いてました。
ビターと言っても、それほど苦くなく、すっきりした味。飲みやすいです。今日は外で珈琲飲むには風もなく気持ちいい日でした。
フードトラック（丸の内仲通に週5.6日）