125/1000 コーヒーの大学院 ルミエール・ド・パリ（分煙）@神奈川県横浜市中区相生町 191113
横浜での仕事が終わり、夕方。美味しい珈琲が飲みたくて、来ました。お店の名前にも惹かれて。
関内駅降りて
横浜スタジアムのすぐ側
でかでかと、「大学院」の文字が。これが店名と思っちゃう。店名はこれ↓
ルミエール・ド・パリ
合わせて
コーヒーの大学院 ルミエール・ド・パリです
大学院って、どんなだろう。ちょっとワクワクしながら店内へ。
なんだかゴージャス。禁煙席をお願いすると、奥だと言うので進んで行くと
あれ、部屋を出ちゃった。
「もっと進んで、奥の部屋が禁煙室です」
と笑顔で教えてくれました。なるほど、ここですか。
入っていくと
こちらも、ゴージャス。シャンデリアやヨーロピアン調の装飾がそこかしこに。センスがいいとは言えないけど、ゆったりして落ち着く空間です。
何にしようかと、お店の人にオススメ聞いてみました。
「個人的にはブレンドですね。コロンビアベースで深い味わいがありますよ。是非。」
お店の人がすすめるとなれば、やっぱり、ブレンドを。どうして、コーヒーの大学院なんですかと聞いてみると
「オーナーが、どうせやるなら、コーヒーの大学院になるぐらいまで、コーヒーを極めよう、と言うことで決めたそうです。」
なるほど。高い志、ビジョンがありますね。
深いコクと苦味がありますが、後味すっきりです。バランスもいいです。美味しい。
倍のコーヒー豆使ってるんですね。
自分の舌が、まだまだ、中学生レベルなので 笑せめて、大学レベル（1000 店達成した時？）になった時、また飲んでみたいです。
BGM ほとんどなし
珈琲 サイフォン
神奈川県横浜市中区相生町1-18