125/1000 コーヒーの大学院　ルミエール・ド・パリ（分煙）@神奈川県横浜市中区相生町 191113

横浜での仕事が終わり、夕方。美味しい珈琲が飲みたくて、来ました。お店の名前にも惹かれて。

関内駅降りて

横浜スタジアムのすぐ側

でかでかと、「大学院」の文字が。これが店名と思っちゃう。店名はこれ↓

ルミエール・ド・パリ　

合わせて

コーヒーの大学院　ルミエール・ド・パリです

大学院って、どんなだろう。ちょっとワクワクしながら店内へ。

なんだかゴージャス。禁煙席をお願いすると、奥だと言うので進んで行くと

あれ、部屋を出ちゃった。

「もっと進んで、奥の部屋が禁煙室です」

と笑顔で教えてくれました。なるほど、ここですか。

入っていくと

こちらも、ゴージャス。シャンデリアやヨーロピアン調の装飾がそこかしこに。センスがいいとは言えないけど、ゆったりして落ち着く空間です。

何にしようかと、お店の人にオススメ聞いてみました。

「個人的にはブレンドですね。コロンビアベースで深い味わいがありますよ。是非。」

お店の人がすすめるとなれば、やっぱり、ブレンドを。どうして、コーヒーの大学院なんですかと聞いてみると

「オーナーが、どうせやるなら、コーヒーの大学院になるぐらいまで、コーヒーを極めよう、と言うことで決めたそうです。」

なるほど。高い志、ビジョンがありますね。

深いコクと苦味がありますが、後味すっきりです。バランスもいいです。美味しい。

倍のコーヒー豆使ってるんですね。

自分の舌が、まだまだ、中学生レベルなので　笑せめて、大学レベル（1000 店達成した時？）になった時、また飲んでみたいです。

BGM ほとんどなし

珈琲　サイフォン

コーヒーの大学院　ルミエール・ド・パリ

神奈川県横浜市中区相生町1-18