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今日のおやつはトロペジェンヌ
トロペジェンヌ、初めて聞きました😆
こんな説明がありました。
南仏生まれの定番スイーツの「トロぺジェンヌ」です。くちどけの良いオレンジピール入りのブリオッシュ生地にブルターニュ産発酵バターを配合したコクのあるクリームをサンドしました。
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食べた感想は、マリトッツォに似てるな。オレンジピールも入ってるし、プリオッシュ生地だしね。
そしてとても甘いです。オレンジピールでちょっと緩和されますが、それ以上に甘さが勝ちます。
とても美味しいです。
甘いもの大好きさんにはお勧めします😊
最後まで読んで頂きありがとうございますm(_ _)m